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本文目录

1. 鹅蛋怎么做
2. 鹅蛋粉皮的做法做法家常做法
3. 四川广元地区席座十大碗的做法求

鹅蛋怎么做

1  、食材：粉皮2张 ，大全鹅蛋2个
，鹅蛋鹅蛋葱1根，炒粉炒粉花椒、皮的皮八角、家常家常姜适量，做法做法盐一勺，大全甜面酱一勺 ，鹅蛋鹅蛋木耳几朵豆 ，炒粉炒粉瓣酱一勺。皮的皮

2 、葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软
。3、木耳泡好，粉皮泡软 。4、锅内倒油，下鹅蛋，炒六七成熟，盛出。

5 、倒油
，下葱姜蒜 ，炒香 ，下木耳 ，下甜面酱  ，豆瓣酱，加两碗水下粉条 ，加一勺盐。6、中小火，粉条收汁，留点汤。7 、把炒好的鹅蛋放进去。翻炒 ，出锅 。

鹅蛋粉皮的家常做法

原料有，鹅蛋2个 ，粉皮少许，葱，蒜 ，小米辣，生抽，盐，

1.将两个鹅蛋打入碗中，两个满了，用筷子搅拌均匀。

2.将粉皮掰成小块，用开水烫一下，烫软，捞出控水 。控干水分 。留有备用。

3.将葱切段，蒜切片 ，小米椒切碎。

4.锅中放油烧热将饿蛋炒熟，放在盘子里备用，

锅中重新放油烧热 ，将葱蒜爆香。放入粉皮翻炒 
，放入生抽炒匀
，倒入炒好的粉皮，放入小米椒，撒上一小匙盐翻炒入味
。

5.粉皮吸水 ，要快速翻炒
。粉皮爽滑细嫩，鹅蛋口感鲜美。家中的老人孩子 ，都比较喜欢。

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